Découvrez nos différentes recettes de Cidre  Bio produit en France et 100% pur jus

Toujours plus de naturel avec le cidre bio

En collaboration avec ses maîtres chai partenaires, Appie a créé toute une gamme de cidres bio aux saveurs vairées, qui vont de l’Extra Brut au Poiré. Avec ces cidres bio, Appie vous propose des boissons au plus près de la nature tout en mettant à profit ces produits de qualité dans des recettes modernes qui se prêtent à une dégustation en toute occasion : Epiphanie, Chandeleur, mais aussi apéro entre amis, anniversaire et tout événement qui mérite selon vous d’ouvrir une bouteille ! Bénéficiant du label français Certifié Agriculture Biologique, notre cidre bio respecte autant le fruit que le savoir-faire des cidriers.

 

Des pommes bio et françaises pour un cidre bio de qualité

S’inscrivant dans une démarche de qualité perpétuelle, Appie n’a pas tardé à mettre sur pied une gamme de cidres de pomme bio et de poiré bio. Les fruits sélectionnés pour la fabrication du cidre Extra Brut par exemple sont ainsi issues de l’agriculture biologique et cultivées dans le respect de normes environnementales et sanitaires particulièrement strictes. C’est l’idéal pour développer un cidre très charpenté, au caractère fort en bouche et plus tannique que ses confrères. En matière de cidre bio, Appie ne fait pas dans la demi-mesure : ses fruits sont  100% biologiques, même lorsqu’ils mélangent plusieurs variétés de pommes ! Comme la plupart des cidres bio de Normandie, le cidre Appie Bio provient de pommes normandes ou de l’Oise, à proximité des cidreries partenaires : pas plus de 50 kilomètres séparent les vergers de leur lieu de transformation. Au souci de la qualité biologique s’ajoute ainsi l’attention portée aux transports, pour poursuivre la démarche de cidre bio en minimisant les distances.

 

Le cidre bio au service de recettes originales

Au même titre que le cidre breton bio, le cidre bio Appie met nécessairement en avant le côté naturel et ancestral du cidre, en utilisant des pommes aussi peu transformées que possible. Cependant, rien n’empêche d’en faire des cidres originaux ! C’est même ce qu’Appie recherche essentiellement à travers ses cidres bio et tous les autres : créer des boissons qui mêlent la puissance de la tradition et le plaisir de la nouveauté. C’est ainsi que nous comptons parmi nos cidres bio le Poiré au gingembre. Parmi les poires biologiques se glissent des notes exotiques qui dynamisent l’ensemble et ouvrent l’horizon du cidre bio aux accents de l’Inde. Quant à l’Extra Brut, il va loin dans la fermentation des pommes bio pour vous offrir une boisson tannique, légèrement caramélisée, propre à combler les amateurs de boissons fortes et charpentées.