30 & 40 NUANCES DE POMMES

Recette élaborée

  

CRÉATEURS

 

Guillaume Bisiaux

 

INGRÉDIENTS

 

5cl d'Eau de vie de Cidre 30&40

2 traits de bitter chocolat

1cl de Sirop de sucre

5/6 framboises fraîches

4/5 de Cidre Brut au miel

Un cocktail rouge orangé avec une gousse de vanille dans un verre de type old fashioned avec une tranche de citron jaune et une framboise sur une planche en bois et un pilon à glaçe

La recette

  1. Verser dans un shaker les framboises fraîches et les piler
  2. Ajouter l'Eau de vie de cidre 30&40, le bitter chocolat, le sirop de sucre
  3. Agiter l'ensemble durant 7 à 8 secondes
  4. Strainer (retenir à l'aide d'une passoire la glace) dans un verre old fashioned remplit de glace
  5. Ajouter le cidre Brut au miel