CIDRE CHAUD

Recette plutôt simple

  

CRÉATEURS

 

La team Appie 

Pour le FoodMarket 

 

INGRÉDIENTS

 

Pour 4 personnes

1 orange

1 citron jaune

2 cuillères à soupe de sucre roux

1 bâton de cannelle

1 pointe d’anis étoilé

75cl cidre Appie L’Extra Brut ou Le Brut

La recette

Faire chauffer L’Extra Brut ou Le Brut dans une casserole

Râper en lamelles la surface colorée des écorces de l’orange et du citron

Quand le cidre commence à frémir, ajouter les épices, le sucre, les tranches d’orange, quelques gouttes de citron et les lamelles de zeste. 

Couvrir et faire infuser 10 min à petite ébullition, puis filtrer.

 

Une fois le cidre un peu refroidi, déguster