BELLAPPIE

Recette plutôt simple

CRÉATEURS

 

Guillaume Bisiaux

 

INGRÉDIENTS

 

5cl de Gin

2cl de liqueur d'abricot

2,5cl de jus de citron jaune

4 cl de Poiré Appie

Photo vue du dessus d'un cocktail au cidre sur fond jaune avec une planche en ardoise dans un verre à pied type martini avec des citrons jaunes coupés en deux et des tranches de citrons verts à côté il y a des glaçons et des abricots entier

La recette

  1.  Verser dans un shaker le Gin, le jus de citron jaune pressé, la liqueur d'abricot
  2. Agiter les ingrédients durant 7 à 8 secondes
  3. Strainer (retenir à l’aide d’une passoire la glace) dans un verre à pied type coupette ou verre à Martini, préalablement rafraîchit
  4. Ajouter Le Poiré Appie